Warum Dein Apart?
Wir bieten:
- eine moderne, innovative, digitale Arbeitsumgebung
- umfangreiche Vergünstigungen in zahlreichen Online-Shops und Geschäften
- vermögenswirksame Leistungen
- interne Kommunikation wird bei uns GROSS GESCHRIEBEN
- eine unbefristete Stelle mit attraktivem Gehalt und 5 Tage Woche
- die Möglichkeit, Teil unseres einzigartigen Konzepts zu sein, das auf Gemeinschaft und kollegialer Arbeit basiert
- kostenlose kulinarische Verpflegung während der Arbeit
- regelmäßige Mitarbeitergespräche und echte Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- gelebte Feedbackkultur
Deine Aufgaben:
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dessen Unterstützung und Vertretung
- Zubereitung von Speisen im Bankett, À-la-carte und Buffetbereich
- Erstellen und Entwickeln von neuen Foodkonzepten
- Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenbetriebs
- Optimierung der Tätigkeiten und Abläufe innerhalb des Teams
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel, der Auswahl sowie der Vorratshaltung
- Übernahme des kompletten Supply Management in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellen, dass Hygiene- und Gesundheitsvorschriften eingehalten werden
- Kolleg:innen motivieren, anleiten und koordinieren
Dein Profil:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Liebe zum Detail und höchste Qualitätsansprüche
- tiefes Verständnis für kulinarische Trends und kreative Menügestaltung
- nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln
- ein Auge für Hygiene und Sauberkeit
- die Bereitschaft den Küchenchef in dessen Abwesenheit zu vertreten und Verantwortung zu übernehmen
- sehr gute Produktkenntnisse
- kaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen
- Verlässlichkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit
Wer wir sind ...
Dein Apart ist ein Zuhause auf Zeit. Unsere 561 Serviced Apartments in Unterföhring bei München sind nicht nur Unterkünfte, sondern bieten ein umfassendes Gemeinschaftserlebnis. Bei uns erleben Gäste die perfekte Mischung aus Luxus, Komfort und Gemeinschaft.
